端午特辑 | 甜还是咸？华大人的粽子江湖

端午节

一个亘古不变的话题

你吃甜粽子

还是咸粽子？

咸党

一看就是精致的吃货，福建赛高！

划重点！1980！要考！

甜党

甜党万岁！超甜超可爱！

控制食欲的最好方法——没钱

新疆的粽子会有葡萄干吗？

群组甜咸粽子大乱斗

甜粽还是咸粽而争论得不可开交

端午节起源于中国，最初是上古先民以龙舟竞渡形式祭祀龙祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在端午抱石跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日

端午节起源于龙图腾祭祀，注入夏季时令“祛病防疫"风尚，把端午视为“恶月恶日”起于北方，附会纪念屈原等历史人物纪念内容，最后形成如今端午节文化内涵。

每逢端午倍思粽

你好哪一口？

图源：@薄荷不正经

作为粽子江湖的华山论剑

又会有新的江湖故事为世人传唱

每到端午节

有粽子的地方

就有江湖

浙江

黯然销魂粽

玲珑筛子安红豆，心悦君兮君知否

——唐·温庭筠

浙江粽子多为甜粽，在雪白的糯米中填入香醇软糯的红豆沙，犹如玲珑白玉骰中的红豆。

江苏

玉女素心粽

洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶

——唐·王昌龄

江苏粽子为纯糯米粽，蒸制后沾取蜂蜜或白糖食用，与江苏出尘的气息相得益彰，江苏的粽子与那年的宛如谪仙的小龙女一样令人难忘。

广东

百花豪华粽

罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。

——宋·苏轼

老广做菜不惜猛料，在粽子的馅料中，尤为如此。蛋黄、香菇、腊肠、虾仁、鲍鱼、莲子、鸡肉……实有天池怪侠袁士霄的绝学——百花错拳的风范。

云南

大理皇爷粽

洱海月映苍山雪 下关风吹上关花

——云南民歌

云南人喜食火腿，粽子自然也少不了宣威火腿的参与。将火腿切块包入碱米，大火猛催，蒸制之后，咸香四溢，让人遥想当年大理段皇爷恐怕也不过如此待遇了。

内蒙古

大漠奶香粽

天苍苍，野茫茫。风吹草低见牛羊

——内蒙民歌

内蒙人民在游牧过程中，就地取材，采用最新鲜的牛乳、羊肉等来自草原和大漠的食材，制成了具有自己民族特色的粽子。一如当年郭靖西风白马，引弓射雕。

山东

辽东大侠粽

孤雁长空飞漫雪，风尘一客辽东来

——胡一刀

辽东多豪侠，以小米蒸制的山东黄米粽天生携带了山东侠士的豪迈之感，尖端点缀的晶莹蜜枣就是那江湖最璀璨的一颗明珠——辽东大侠胡一刀。

所以

华大人

问题来了

你吃咸粽子

还是甜粽子？

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